玉米面煮熟放冰箱冷冻能保存多久?

玉米面煮熟后放冰箱冷冻，一般能保存1到2个月。冷冻前分成小份更方便取用，每次吃多少拿多少，避免反复解冻影响口感。冷冻时用密封袋或保鲜盒装好，防止受潮和串味。

冷冻时间超过3个月的话，玉米面可能会变干或失去风味。解冻时自然回温或加热食用，口感依然软糯。注意冰箱温度要稳定在零下18度以下，这样保存效果最好。