巧克力多久算是临期产品呢?

巧克力保质期一般有6个月到1年，临期产品通常指距离保质期还有1到3个月。商家会打折促销这类巧克力，消费者购买后要尽快吃完。有些黑巧克力保存得当，过期1个月也能食用，但牛奶巧克力最好别冒险。

巧克力受高温潮湿容易变质，出现白霜或异味。购买时检查包装是否完好，生产日期要新鲜。家庭存放可放冰箱冷藏，但取出后要回温再吃，避免温差导致表面开裂。临期巧克力价格实惠，适合烘焙或做甜点。