不锈钢锅的涂层是什么?

不锈钢锅的涂层一般是特氟龙，也叫不粘涂层。这种涂层能让锅底不容易粘食物，炒菜更省力。有些锅还会用陶瓷涂层，更安全耐用。涂层能让锅具寿命延长，清洗也方便。涂层质量好的锅能用几年，涂层脱落就不能用了。

涂层材料经过高温处理，能承受炒菜温度。涂层不含有害物质，做饭放心。涂层让油烟减少，厨房更干净。涂层锅适合煎蛋、烙饼，新手也能轻松上手。涂层要避免用金属铲子，防止刮坏。涂层锅价格比普通锅贵，但体验更好。