奶茶可以放冰箱第2天喝吗?

奶茶放冰箱第二天可以喝，但最好在24小时内饮用。冷藏能延缓细菌滋生，但超过时间会影响口感和新鲜度。自制奶茶保质期较短，市售奶茶添加剂较多，能稍微延长保存时间。建议密封保存，避免串味和污染。开封后尽快喝完，不要反复加热，这样更安全。

第二天喝的奶茶味道会变淡，甜度下降，奶香减弱。冷藏后分层现象更明显，需要充分摇匀。如果出现异味、结块或胀包，说明已经变质，不能再喝。夏季高温时，奶茶更容易变质，最好当天喝完。实在要保存，冰箱温度调低些，能多放几个小时。