豆粕一般含多少蛋白?

豆粕是大豆榨油后的副产品，蛋白质含量很高，每100克豆粕大约含40到50克蛋白质。豆粕还富含氨基酸、纤维和矿物质，常被用作动物饲料的主要原料，比如养猪、养鸡和养鱼都会用到它。

豆粕的蛋白质含量受大豆品种和加工工艺影响，不同产地的豆粕含量略有差异。豆粕价格相对便宜，营养全面，是饲料行业的重要原料，也是素食者获取植物蛋白的好选择。