塔吉锅真的那么好用吗?

塔吉锅真的很实用，炖肉煮汤特别省事。它能锁住水分和香味，饭菜熟得快还省火。炖排骨时加土豆胡萝卜，半小时就能上桌。煲汤时小火慢炖，汤头格外浓郁。蒸鱼时放点姜丝葱白，鱼肉鲜嫩不腥气。厨房新手也能轻松做出美味。

塔吉锅适合炖煮焖烧，不适合爆炒煎炸。容量不大，一家三口刚好。锅体厚重，搬动时有点费力。清洗时要注意别碰坏釉面。用久了锅底会有焦痕，但不影响使用。价格比普通锅贵几十块，但耐用性强。做饭时盯着点，别烧干锅底。