金枪鱼放冷藏可以保存多久?

金枪鱼放冷藏可以保存2到3天。新鲜的金枪鱼需要密封好，放在冰箱最冷的地方。温度保持在4摄氏度以下最好。超过3天鱼肉会变干，颜色变暗，味道也不新鲜了。如果打算保存更久，建议冷冻起来。冷冻的金枪鱼可以放半年以上，但口感会慢慢变差。

冷冻的金枪鱼保存时间更长，能放6个月到1年。温度要保持在零下18摄氏度以下。解冻时最好放在冰箱里慢慢解冻，不要用热水泡。解冻后的金枪鱼要尽快吃完，不要再放回去。买回家的金枪鱼如果当天不吃，最好直接冷冻。