冰箱下层冷冻室比上层冷藏室保鲜效果更好吗?

冰箱下层冷冻室温度更低，能快速锁住食物水分，适合存放肉类、海鲜等易变质食材。上层冷藏室温度较高，适合放蔬菜、水果和剩菜，但保鲜时间较短。冷冻室可存放半年以上的冻肉，冷藏室只能放几天，效果差异明显。

冷冻室温度稳定在零下18度，细菌几乎无法繁殖。冷藏室温度在0到5度之间，部分细菌仍会缓慢生长。比如冻饺子能放半年，而新鲜馒头只能放3天。因此冷冻室保鲜效果确实更好，适合长期保存食物。