水壶是什么原理?

水壶利用电能加热，通过底部的发热管将水快速烧开。壶体采用不锈钢或玻璃材质，保温层能减缓热量散失。温控器在水烧开后自动断电，确保安全。部分水壶有保温功能，能长时间维持水温。清洗时需拔掉电源，避免内部水垢堆积。

现代水壶还具备防干烧设计，缺水时会自动断电。壶嘴细长，倒水时不会外漏。有些带滤网，能过滤杂质。容量从1升到2升不等，适合家庭使用。使用时需注意水位线，防止水溢出。定期除垢能延长水壶寿命。