砍掉的竹子能保持多久?

砍掉的竹子放在干燥通风处，能保存半年到一年。如果埋在土里或泡在水里，几个月就会腐烂发黑。竹子被砍断后，里面的糖分和水分会慢慢流失，竹子会变脆变黄，失去韧性。有些地方会把竹子熏烤或晒干，这样能延长保存时间，但颜色会变深。

新鲜竹子适合做家具或编织，老化的竹子只能当柴火烧。竹子保存时间长短还看季节，夏天潮湿容易坏，冬天干燥能存久。竹子堆在一起容易发霉，最好分开存放。山里的竹林每年都会砍伐，新竹子长出来，老竹子就自然被替换掉了。