餐饮店必须安装油烟机吗?

餐饮店必须安装油烟机，这是法律规定的要求。油烟机能有效吸走炒菜产生的油烟，避免污染空气。没有油烟机的话，厨房油烟会飘散到外面，影响周边环境。很多城市对餐饮店有严格检查，没安装油烟机会被罚款或停业。

油烟机还能保护厨师和顾客的健康。长期吸入油烟容易引发呼吸道疾病，油烟机减少有害气体扩散。小型餐馆、大饭店都需要安装，不同店铺根据面积选择合适功率的设备。安装油烟机是餐饮店的基本责任，也是对社会的负责。