水果有没有打蜡呢?

水果表面确实会有一层薄薄的蜡质，这是水果自身分泌的保护层，能防止水分流失和细菌侵害。有些商家会给水果打食用蜡，让外观更亮，延长保存时间，比如苹果、柑橘、柿子常见这种情况。这种蜡对人体无害，直接吃也没问题，不喜欢可以削皮或用温水冲洗。

打蜡的水果颜色鲜艳，卖相更好，保存时间能延长几天。自然蜡和食用蜡都安全，工业蜡绝对不能使用。买水果时多挑选新鲜自然的，避免过于光亮的。清洗时用软布搓洗或去皮，吃着更放心。