时间:01-17人气:26作者:神之霸王
奶茶店一个月要用掉几千升牛奶,具体看生意好坏。每天做几百杯奶茶,每杯至少用200毫升牛奶,算下来一天就用掉几百升。夏天销量高,冬天稍微少点,但平均下来一个月消耗量惊人。有些奶茶店还会用奶粉代替,但新鲜牛奶更受欢迎。
一家中型奶茶店每月能卖出上万杯奶茶,牛奶成本占很大一部分。老板们会批量采购,一箱牛奶有12盒,每盒1升,一次进几百箱很常见。为了节省成本,有些店铺会选性价比高的品牌,但品质不能马虎,毕竟好牛奶才能做出好味道。
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