时间:01-20人气:14作者:人生如扯蛋
龙井茶泡2到3分钟最合适,水温控制在85度左右。茶叶遇水舒展,香气慢慢释放,喝起来清香甘醇。泡太久茶汤会变苦,太短则味道不足。一般用玻璃杯或盖碗冲泡,方便观察茶叶沉浮。每次投茶3到5克,可反复冲泡3到4次,每泡时间递增半分钟。
龙井茶产自杭州西湖,清明前后采摘的明前茶品质最佳。茶叶扁平光滑,色泽翠绿,冲泡后汤色明亮。保存时需密封避光,避免受潮变质。每天喝一杯龙井茶,能提神醒脑,帮助消化。冲泡时先用少量水润茶,再加水至七八分满,这样茶味更均匀。
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