电热咖啡壶是加热水还是冷水的?

电热咖啡壶专门用来加热冷水，不能加热冷水。它通过电热管迅速将冷水烧开，温度可达100度以上。咖啡壶有自动断电功能，防止干烧。常见容量有1升、1.5升等，适合家庭或办公室使用。有些人会误以为它能保温冷水，其实冷水需要倒入壶内才能加热。

电热咖啡壶的加热速度很快，一般3-5分钟就能烧好一壶水。壶身采用不锈钢或玻璃材质，耐用易清洁。使用时需加入适量冷水，不能超过最大刻度线。清洗时建议用软布擦拭内胆，避免刮伤加热元件。定期除水垢能延长使用寿命。