单体形成多聚体的方式?

时间:01-18人气:17作者:神的生死簿

单体通过共价键连接形成多聚体,比如氨基酸脱水缩合成蛋白质,葡萄糖脱水缩合成淀粉。单体之间重复排列,形成长链结构,像珍珠串成项链一样。蛋白质有四级结构,核酸有双螺旋,这些都是单体聚合的典型例子。

多聚体的形成需要特定条件,比如酶催化或高温高压。单体种类决定多聚体功能,如核苷酸组成DNA,核糖核苷酸组成RNA。聚合过程中会释放小分子,如水,反应可逆但偏向生成多聚体。多聚体性质与单体不同,如淀粉遇碘变蓝。

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