卤菜店营业时间几点到几点最好呢?

卤菜店早上8点开门最合适，这时顾客买早餐需求大。中午11点到下午2点是高峰期，上班族和学生都爱买卤味当午餐。下午5点到晚上8点也很热闹，下班的人顺道带菜回家。晚上10点后关门刚好，避免影响居民休息。

周末营业时间可以延长到晚上11点，大家聚餐多，卤菜销量高。节假日早上7点开门能抓住早市客流，晚上9点关门也来得及。冬天晚上9点关门，夏天10点更合适，根据季节调整更贴心。每天营业14小时左右，既能满足顾客需求，又不会太累。