花椒可以防止大米生虫吗?

花椒能防止大米生虫，因为它的气味能驱赶虫子。把十几粒花椒放进纱布包，埋进米缸里，虫子就不敢靠近。这种方法简单又实用，很多家庭都在用。大米保存时要注意密封，放在阴凉干燥处效果更好。花椒的驱虫作用持续两三个月，之后需要更换新的花椒。

花椒不仅防虫，还能让大米更香。煮饭时偶尔掉几粒花椒进去，米饭会有淡淡麻香味。但花椒不能直接和米混放，容易影响口感。买花椒选颗粒饱满的，香味浓效果才好。如果米已经生虫，花椒只能预防不能消灭，需要及时处理虫子。