15平方冷库放多少水果合适?

15平方冷库能放多少水果，取决于水果种类和堆叠方式。比如苹果、橙子这类耐储存的水果，每平方米可堆放200到300公斤，整个冷库大约能装3到4吨。但草莓、樱桃等娇嫩水果只能放1到2吨，因为需要更多空隙通风防压坏。

冷库堆放水果时要注意留出通道，方便检查和取货。如果存放多种水果，最好分区摆放，避免串味。温度控制在0到5摄氏度最合适，湿度保持在80到90，这样水果能保鲜更久。定期检查冷库温度，防止制冷设备故障导致水果变质。