酸枣什么季节成熟?

酸枣在秋季成熟，一般每年9月到11月之间。果实从青绿色慢慢变成红色或紫红色，这时候口感最甜。人们会摘下来直接吃，或者晒干做零食。酸枣树适应性强，很多地方都能生长，产量也很高。

酸枣富含维生素C和矿物质，对人体健康有益。除了鲜食，还能加工成果汁、果脯等产品。酸枣的核还能入药，有安神助眠的作用。随着市场需求增加，酸枣种植面积逐年扩大，成为不少农民的重要收入来源。