南瓜是什么季节的蔬菜几月份采摘呢?

南瓜是秋季成熟的蔬菜，一般在9到11月采摘。南瓜喜欢温暖气候，生长期需要充足阳光，果实长大变黄后就可以收获了。秋季的南瓜个头大、味道甜，适合做各种美食。

南瓜的采摘时间因地区而异，南方可能早些，北方稍晚。农民会观察南瓜藤枯萎、果皮坚硬时采摘，这样能保存更久。南瓜可以炖汤、烤制，还能做成南瓜饼，是秋季的应季美味。