餐厅领班主管是什么意思?

餐厅领班主管是负责协调服务员工作、安排座位、处理顾客投诉的管理人员。他需要确保服务流程顺畅，监督员工表现，同时维护餐厅秩序。这个职位需要丰富的经验和良好的沟通能力，能快速应对突发情况，比如顾客不满或订单出错。

领班主管还要负责培训新员工，分配工作任务，检查卫生和餐具摆放。他每天要处理上百份订单，协调十几名服务员的工作，确保顾客用餐体验满意。这个职位压力较大，但能锻炼管理能力和应变能力。