时间:01-20人气:18作者:下雨天
龙井茶叶泡3到5分钟倒掉最合适,泡太久会变苦涩。水温控制在80度左右,先倒掉第一泡洗茶,第二泡开始喝。每次泡茶用3到5克茶叶,200毫升水。泡3分钟茶汤清香,泡5分钟味道浓郁。泡太久茶叶会释放太多苦涩物质,影响口感。
龙井茶属于绿茶,不宜长时间浸泡。泡茶时间短,茶汤清亮;泡时间长,茶汤浑浊。一天泡3到4次,每次间隔10分钟。夏天泡茶时间可以缩短2分钟,冬天延长2分钟。泡茶时盖子别盖太紧,避免闷熟茶叶。喝完茶及时倒掉,别让茶叶泡在杯里。
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