桂花鱼在鱼类中属于什么类别?

桂花鱼属于淡水鱼类，学名鳜鱼，是肉食性鱼类的一种。它生活在清澈的溪流、湖泊中，喜欢捕食小鱼、虾和泥鳅，牙齿锋利，行动敏捷。成年桂花鱼体长可达50厘米，体重超过2公斤，肉质鲜美，是餐桌上的美味佳肴。

桂花鱼属于鲈形目、鮨科，是珍贵的经济鱼类。它的身体呈纺锤形，体色黄绿，带有黑色斑点，适应性强，分布在中国南方多个省份。桂花鱼生长速度较快，2-3年即可成熟，每年产卵一次，每次产卵数万粒，是人工养殖的重要品种之一。