海螺冷藏能保存多久?

海螺冷藏能保存3到5天。新鲜海螺买回家后，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，温度保持在4度左右。每天检查一次，确保没有异味或变质。冷藏时间越长，肉质越容易变老，影响口感。

海螺冷冻可保存2到3个月。将海螺煮熟后分装冷冻，能更好地锁住鲜味。冷冻前尽量排空空气，防止冰晶破坏肉质。解冻时自然回温，避免高温加热，否则肉质会变柴。