香槟酒是什么果实?

香槟酒主要用黑皮诺、霞多丽和皮诺莫尼耶这三种葡萄酿制。黑皮诺果皮深红，霞多丽金黄透亮，皮诺莫尼个小味甜。这些葡萄生长在法国香槟区，土壤特别适合种植。每年秋天果农手工采摘，确保果实新鲜完好。

酿造时，葡萄先榨汁发酵成基酒，再混合调配。之后加入糖和酵母，瓶中二次发酵产生气泡。陈酿数年后，酒液变得细腻绵长。香槟的清爽果香和细腻气泡，让它成为庆祝时刻的经典选择。