生绿壳蛋的鸡是什么品种鸡?

生绿壳蛋的鸡主要是东乡黑鸡、芦花鸡和黑羽乌骨鸡。这些鸡的品种特殊，蛋壳颜色由遗传基因决定，绿壳蛋比普通鸡蛋更少见。东乡黑鸡产蛋量不高，但蛋的营养价值丰富。芦花鸡适应性强，适合散养。黑羽乌骨鸡的蛋壳呈青绿色，口感细腻。

绿壳鸡蛋的鸡种还包括仙居鸡和狼山鸡。仙居鸡体型小巧，产蛋率稳定。狼山鸡原产于江苏，蛋壳颜色偏深绿。这些鸡的饲料以谷物和昆虫为主，蛋的颜色会随饮食变化。绿壳蛋在市场上价格较高，因为养殖成本高，产量少。消费者喜欢绿壳蛋，认为更健康。