豇豆全国产量多大吨位?

豇豆全国年产量约800万吨，种植面积超过200万公顷，主产区在河南、山东、四川等地。农民每年春季播种，秋季收获，每亩能产豇豆500公斤左右。豇豆生长周期短，适应性强，全国各地都能种植，市场需求稳定，价格实惠。

豇豆是重要的蔬菜作物，可炒食、腌制、晒干，用途广泛。全国有上千万农户种植豇豆，产业链覆盖种植、加工、运输等多个环节。随着农业技术进步，新品种不断推出，产量逐年提升，已成为百姓餐桌上常见的食材之一。