香菇的保质期一般是多久?

香菇的保质期通常为6个月到1年，具体取决于保存方式。干燥的香菇能放更久，而鲜香菇只能保存3到5天。真空包装的香菇能延长保质期，开封后需尽快食用。潮湿环境容易让香菇发霉，影响品质。

香菇的保存方法很重要，冷藏能延长鲜香菇的寿命，冷冻可保存半年以上。干香菇应放在阴凉干燥处，避免阳光直射。不同产地的香菇保质期略有差异，但整体变化不大。正确存放能确保香菇的风味和营养不流失。