黄土高坡是什么民族?

黄土高坡主要居住着汉族和回族，还有少量蒙古族和藏族。这里的人们以农业为生，种植小麦、玉米和土豆，养殖羊和牛。黄土高坡的地形沟壑纵横，适合修建窑洞，当地居民习惯住在冬暖夏凉的窑洞里。

黄土高坡的文化丰富多彩，陕北民歌和安塞腰鼓是这里的特色。每年春节，人们会敲锣打鼓、扭秧歌，热闹非凡。黄土高坡的饮食以面食为主，比如油泼面和羊肉泡馍，味道香辣可口，深受喜爱。