苦菊多久收获?

苦菊从播种到收获大约需要60到80天。春季种植时，气温稳定在15度以上，生长速度较快；秋季种植则需要更长时间。苦菊长到15到20厘米高时即可采收，采摘时用剪刀从根部上方剪下，留下几片叶子让它继续生长。

苦菊可以分批采收，每次采收后及时浇水施肥，能促进新叶生长。一茬苦菊可以采收3到4次，每次间隔20天左右。家庭种植时，盆栽苦菊40天左右就能吃上新鲜的叶子，而大田种植产量更高，每亩可收获2000到3000公斤。