青海湖内的鱼可以食用吗?

青海湖内的鱼可以食用，但需注意来源和安全性。湖中裸鲤是主要鱼类，肉质鲜美，富含蛋白质。当地渔民捕捞的鱼经过检验可直接食用，游客购买时需确认新鲜度。野生鱼可能含有寄生虫，建议彻底煮熟后再吃。

青海湖属于咸水湖，鱼类适应高盐环境，生长周期长。湖中鱼类数量有限，过度捕捞会影响生态平衡。政府已实施禁渔期保护资源，购买时选择正规渠道，避免食用受污染的鱼。适量食用有益健康，但要保护湖泊生态。