蓝山是什么咖啡?

蓝山咖啡产自牙买加蓝山山脉，海拔较高，气候凉爽湿润，咖啡豆生长缓慢，风味独特。这种咖啡豆颗粒饱满，口感顺滑，带有淡淡的花香和果香，酸度适中，苦味极低，被誉为咖啡中的极品。牙买加政府对蓝山咖啡的种植和加工有严格标准，确保品质稳定，每年产量有限，价格较高。

蓝山咖啡的冲泡方式多样，手冲、虹吸壶或法压壶都能展现其细腻风味。许多咖啡爱好者喜欢纯饮蓝山咖啡，不加糖奶，以品味原始的甘甜。由于产量稀少，市场上常出现仿冒品，购买时需认准牙买加咖啡工业局认证标志。蓝山咖啡适合清晨或午后享用，能带来宁静愉悦的体验。