仔姜在冷库能保存多少天呢?

仔姜在冷库能保存20到30天，具体时间要看温度和湿度。冷库温度控制在5到8摄氏度，湿度保持在80%到90%，这样仔姜不容易发芽或腐烂。保存前要把仔姜表面的水分擦干，用保鲜袋装好，每隔几天检查一次，发现有坏的要马上挑出来。

冷库保存的仔姜比常温新鲜很多，常温下只能放7到10天，冷库能延长保鲜期。如果保存得当，有些仔姜甚至能放1个月左右。不过要注意，冷库不能有其他蔬菜的异味，不然仔姜容易串味。定期清理冷库也很重要，保持干净卫生才能让仔姜保存更久。