玫瑰花泡成绿色正常吗?

玫瑰花泡成绿色是正常现象，因为花瓣中的叶绿素在高温下会释放。新鲜玫瑰花含有天然色素，遇到热水后颜色会发生变化，变成淡绿色或黄绿色。这种变化不影响饮用安全，反而说明花朵保留了较多营养成分。

玫瑰花茶泡出绿色还与品种和采摘时间有关，有些花本身颜色较浅，泡水后更容易变色。储存方式也会影响颜色，长期存放的花朵色素分解更快，泡水时颜色较淡。只要没有异味或霉变，绿色茶水可以放心饮用。