猕猴桃怎么样快熟?

猕猴桃可以用苹果或香蕉催熟，这些水果释放乙烯气体能加速成熟过程。将猕猴桃和苹果放在一起，用塑料袋密封，室温下放置两三天就能变软。每天检查一次，避免过熟影响口感。猕猴桃也可以插几根牙签，小伤口会释放乙烯，帮助更快变熟。

成熟后的猕猴桃摸起来微软，果肉颜色变深，带点甜味。未熟的猕猴桃口感发硬，酸味重，可以搭配蜂蜜或酸奶改善口感。冷藏保存能延长猕猴桃的保质期，但会减缓成熟速度，建议在室温下催熟后再放入冰箱。