现烤面包能保存多久?

现烤面包常温下能放2到3天，放久了会变硬发干。用保鲜袋装起来能多撑一天，夏天最好放冰箱冷藏，但冷藏会让面包更干。刚烤好的面包最好当天吃完，这样口感最好。要是吃不完，可以冷冻起来，能放一个月，吃之前加热一下就行。

现烤面包放久了容易发霉，尤其潮湿天气。面包房里的面包一般当天卖完，没人买隔天的会打折。家里自制面包没加防腐剂，保存时间更短。要是面包表面有点软，里面还是热的，说明还能放一两天。完全干硬的面包可以烤脆了当面包糠，别浪费。