煤气灶黑锅底是咋回事?

煤气灶黑锅底多是火焰燃烧不充分造成的。火苗发黄、火力不足时，燃气没完全燃烧，碳黑就会沾在锅底。锅放得太低挡住火，或者出火孔被油污堵住，也会让火苗变小，锅底越用越黑。

定期清理出火孔能让火苗变大更蓝。锅底变黑后用钢丝球擦掉，或者用小苏打加水煮一煮，都能恢复光亮。调大火力让火焰刚好包住锅底，这样烧饭炒菜又快又干净，黑锅底自然就少了。