九铬钢做刀好不好呀?

时间:01-19人气:21作者:清茶友人

九铬钢做刀很棒,硬度高、锋利持久,切肉切菜都轻松。这种钢含铬量高,防锈能力强,保养简单,适合家庭厨房用。一把九铬钢刀能用很多年,性价比高。

九铬钢刀缺点是韧性稍差,大力砍骨头容易崩口,专业厨师更推荐。日常切菜切肉完全够用,磨刀也方便,新手也能轻松上手。价格适中,适合普通家庭选购。

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