河南土豆什么季节种最好?

河南土豆春季种植最合适，每年3月到4月气温回升，土壤解冻后下种。土豆喜欢凉爽天气，生长期需要2到3个月，6月就能收获新鲜土豆。秋季9月也能种，但春季产量更高，品质更好。

河南土豆种植要选疏松肥沃的地块，深翻土壤施足底肥。播种时行距30厘米，株距20厘米，盖土3厘米厚。生长期保持土壤湿润，注意防治病虫害，亩产可达2000到3000公斤。