太平猴魁茶叶属于什么茶?

太平猴魁茶叶属于绿茶类，产自安徽黄山一带。外形挺直饱满，色泽苍绿匀润，冲泡后汤色清绿明亮，滋味鲜爽回甘。采摘标准严格，只选一芽二叶，手工制作，工序包括杀青、揉捻、烘干等，保留茶叶天然香气和营养成分。

这种茶叶历史悠久，已有百余年栽培史，曾获巴拿马万国博览会金奖。生长环境独特，云雾缭绕，土壤肥沃，昼夜温差大，利于茶叶积累养分。每年清明前后采摘，产量稀少，一斤干茶需数万颗嫩芽，因此价格较高，深受茶友喜爱。