啤酒是属于什么酒系列?

啤酒属于发酵酒系列，由大麦、啤酒花等原料酿造而成。酒精含量一般在3到6度之间，口感清爽，适合大众饮用。全球各地都有不同风味的啤酒，比如淡色拉格、黑啤、小麦啤酒等。啤酒历史悠久，距今已有几千年的酿造历史。

啤酒按颜色分为淡色、黑色、金色等，按工艺分为艾尔、拉格等。中国常见的有青岛、雪花等品牌，国外有百威、喜力等。啤酒常与烧烤、海鲜搭配，是聚会时的热门饮品。适量饮用啤酒能放松心情，但过量会影响健康。