高压锅的最大容量一般是多少?

高压锅的最大容量一般在5到10升之间，家用款多为6升左右，适合3到5人家庭使用。商用高压锅容量可达20升以上，能一次性处理大量食材，比如炖整只鸡或大块肉类。容量选择需考虑厨房空间和烹饪需求，小容量适合日常煮饭炖汤，大容量适合聚会或批量制作。

高压锅的容量设计兼顾安全性和实用性，过大的锅体可能增加操作难度，过小则无法满足多人需求。常见品牌如苏泊尔、美的等提供多种规格，用户可根据家庭成员数量和烹饪习惯挑选。容量过大时，需注意锅内食材不超过总容量的三分之二，确保安全排气和均匀加热。