红毛鲤鱼过年吃好吗?

红毛鲤鱼过年吃特别好，寓意年年有余，象征吉祥如意。这种鱼颜色鲜艳，肉质鲜美，红烧、清蒸都很美味。一条鲤鱼能做一大盘，全家人都能分享，老少皆宜。过年时买一条红毛鲤鱼，摆在餐桌上特别喜庆，还能讨个好彩头。

红毛鲤鱼价格实惠，一条2斤左右的鱼几十块钱就能买到。做法简单，红烧加葱姜蒜，味道又香又嫩。过年时菜市场到处都是卖鲤鱼的，随便挑一条新鲜的就行。吃完鱼头鱼尾还能留着熬汤，一点不浪费，特别适合过年吃。