桔子开裂是什么意思?

桔子开裂是因为果皮和果肉生长速度不一致，外皮跟不上果肉的膨胀，导致表皮自然裂开。常见于品种如脐橙或砂糖桔，成熟期水分充足时更容易出现。这种现象不影响食用，反而说明果实新鲜多汁。

开裂的桔子糖分更高，汁水更丰富，采摘后存放时间较短。遇到开裂的桔子可以尽快食用，避免水分流失。果农也会通过控制浇水和施肥来减少开裂情况，确保果实品质。