油菜一般几月份成熟收割?

油菜一般在每年的5月到6月份成熟收割。春季气温回升后，油菜籽逐渐饱满，植株变黄，农民会选择晴朗天气用镰刀或机械收割。收割后需要晾晒几天，才能脱粒获得油菜籽。

油菜生长周期约180天，不同地区时间略有差异。北方寒冷地区可能推迟到7月，南方温暖地带则提前到5月。每亩地能收200到300公斤油菜籽，是重要的食用油原料。