液氮是绝对零度吗?

液氮不是绝对零度，它的温度是零下196摄氏度。绝对零度是零下273摄氏度，是理论上最低的温度。液氮由氮气冷却制成，常用于冷冻食品或科学实验。液氮蒸发速度快，接触皮肤会造成严重冻伤。使用时必须戴防护手套和护目镜。

绝对零度无法达到，科学家只能无限接近这个温度。液氮在医疗领域用于保存细胞和器官，在餐饮行业制作冰品。液氮罐需要定期检查压力，避免爆炸风险。液氮的低温特性让它成为工业和科研中的重要工具。