向日葵可以留种吗?

向日葵可以留种，成熟后花盘里的瓜子就是种子。等到花瓣枯黄、花盘下垂时，剪下花盘阴干几天，轻轻搓出瓜子就能保存。瓜子要晒干装罐，放在阴凉干燥处，明年还能种出新的向日葵。

留种时选大花盘的向日葵，瓜子更饱满。一株向日葵能结出几百颗瓜子，足够种好几棵。自己留的种子适应本地气候，长得更好。记得别吃掉留种的瓜子，不然明年就没花了。