蛋糕冷冻可以保存多久?

蛋糕冷冻可以保存3到6个月，具体取决于蛋糕种类和包装方式。奶油蛋糕最好在1个月内吃完，避免口感变差；水果蛋糕能放更久，但新鲜度会下降。冷冻前用保鲜膜包紧，再放密封袋，防止冰晶破坏质地。

冷冻蛋糕解冻后风味会打折扣，最好分装保存。巧克力蛋糕冷藏1周，冷冻可延长2个月；戚风蛋糕冷冻3周仍松软。记得标记日期，过期蛋糕即使没坏也别吃，安全第一。