凤梨切开后可以过夜吗?

凤梨切开后最好当天吃完，放冰箱过夜也没问题，但营养会流失一些。切开的凤梨容易氧化变黑，用保鲜膜包好能减缓这个过程。如果凤梨表面出现黏液或异味，说明已经变质，不能再吃了。凤菠萝含有大量维生素C，存放久了会慢慢分解，口感也会变差。

切开的凤梨在常温下只能放几个小时，冷藏可以保存2到3天。凤梨果肉接触空气后会滋生细菌，尤其是夏天更容易变质。凤梨中的糖分会吸引小虫子，最好密封保存。如果凤菠萝切得太久，颜色变深但没坏，加点柠檬汁能稍微改善外观，但味道还是不如新鲜的好。